Coffee Artist Trainer

Is it true, as our moms always told us when we were little, that playing with food is bad? Or is it, maybe, part of the fun things that come with the freedom of adulthood?

Either way, people seem to be inclining to the latter. Lately, I’ve been seeing many pictures on the Internet about people making drawings inside cups of coffee. Whether it is making a simple shape or a complex portrait, they really seem to enjoy playing with their coffees.

I thought it was fun and started to think about getting into it, but it really left me wondering how many cups of coffee people had to waste before getting the perfect drawing. And since the kind of coffee you need as a canvas to make a really nice drawing needs to be particularly foamy and delicious-looking, it made me question if they are actually going to restaurants and ordering massive amounts of coffee to achieve perfection in their art. If this was the case, I would need to spend hundreds of dollars just in materials to become the ultimate coffee artist. There had to be a better way.

Sure, I could go and learn the ways of the coffee masters and after years, maybe even millenniums of trial and error, begin successfully making crafty, steamy and delicious cups of coffee. But for the most of us, savvy-but-not-that-masterful coffee fans, doing so can be quite a hassle. Fortunately, turns out there are easier ways.

This is when I found what I later begun calling my personal Coffee Artist Trainer. It’s a wonderful espresso machine, capable of producing the perfect canvas I needed to go full Picasso. And since the coffee comes out really tasty, I found myself drinking my pieces of art more often than I would like to admit.

So I set up the machine in my home kitchen and started practicing while instantly becoming the family favorite, as it was me who begun serving everyone their morning coffee. Eventually word got out about this to my office and they bought me an espresso machine too so I could continue on my path to become a true master coffee artist. Or maybe they just wanted me to make them their morning coffee too…?

Anyway, I wonder what would happen if everyone knew about this Coffee Artist Trainer. Would more people be encouraged to follow such a wonderful path? Would more moms be upset about their kids playing with food?

Piratería - Qué hacer?

Creo que la misma palabra "piratería" produce dolor de cabeza a la mayoría de creadores. Cineastas, escritores, músicos y desarrolladores de juegos se unen contra la piratería en una lucha constante que parece no tener cuándo terminar, lucha que pierden día a día con tristeza al ver sus valiosas creaciones colgadas en internet para que cualquiera venga y se la robe. Así de fácil.

La aparente respuesta lógica es luchar contra ella y es precisamente esto lo que nuestros queridos creadores intentan hacer, hasta que eventualmente se estrellan al darse cuenta que no pueden contra ella, que tiene tantas formas y es tan masiva que taparla por un lado sólo logra que se escape por otro. Algunos se frustran tanto que dejan de hacer lo que aman, dejan de crear por miedo a que los pirateen. Otros inventan nuevas formas de bloquear la piratería, restringen el acceso a sus creaciones... y nada parece funcionar. Piratería de mierda! No? No tanto. Propongo una alternativa.

La gente roba cuando no les importa la persona o marca a la que están robando. Nadie sensato le robaría a su familia o amigos, o a quienes pertenecen a ese muchas veces reducido círculo de gente que realmente les importa. Lo mismo pasa con la piratería. Pongo un ejemplo: tu mejor amigo saca su primer libro, está feliz! Qué haces, lo compras para ayudarlo o lo pirateas? De la misma manera, piratearías a tu creador favorito, si es que pone un precio justo para acceder a su creación y demuestra que realmente se preocupa por darte algo verdaderamente bueno?

Kevin Roberts habla sobre las Lovemarks, marcas que amas y sigues. Marcas a las que nunca traicionarías y menos robarías. Mi alternativa va por ese lado. Vemos todos los días que luchar contra la piratería es inútil. Entonces, por qué no intentar convertirnos en Lovemarks también? Creadores, demuéstrenle a sus seguidores que realmente los quieren y ellos los querrán de vuelta. Cómo lograrlo? Acérquense, relaciónense con ellos, escúchenlos, háganse sus amigos y pongan precios accesibles. No les robarán.

Wiki Dots

I call them the Wiki Dots. I think they would improve the way we interact with information, enriching the content available for everyone.

Context: We often get cool ideas when we read, but -as we lack the means- we sometimes just write them down on book pages that later get lost. Thoughts always lead to more thoughts, and that leads to more content. Wouldn't it be great to let the world (the Internet) read what a line of text made you think on a link placed next to it?

Idea: It would work like this: when you come up with an idea while reading on a digital device (hopefully everything will be a digital device in the future), you write it down next to the original text and it gets added as a dot next to the text that inspired you. This dot would be updated in the original version of the article/book that's available to everyone, so that everyone gets the chance to see your thought the first time they read the book. It would be great if people would be able to post not only thoughts but links to sites and photos next to what they read.

Benefits: Every single page of many articles/books would end up having tons of dots surrounding the original text, making them much richer and letting people share their ideas for others to see and build more content upon them. If this gets massified, we would be interacting with much richer material, creating some sort of wiki of every single text available everywhere.

Intelligence and information: a true relationship. (Ravenclaw entry #5)

The other day, I was discussing the relation between information and intelligence with one of my closest friends. I will present his thoughts on the topic as impartially as I can. Then, I'll add mine and try to draw a conclusion in the attempt to settle the matter, at least for the time being.

My friend stated that the intelligence is the ability someone has to solve a determined problem. Then, he added that when you get more information, your chances of solving any given problem get higher. Therefore, the more information you have, the more intelligent you are. I'll take the liberty to summarize his thoughts on a simple equation:

Information + 1 = Intelligence + 1

Information +1 -1 = Intelligence

Information is Intelligence.

As the equation above shows, if you think having more information makes you smarter, then you think information is intelligence. While I agree that having more information definitively helps you find a solution to an issue, I know for a fact that having more information doesn't make you cleverer.

Here is where my friend and I part ways, for I know that information and intelligence, even though always used together, are very different concepts: The information is raw, unprocessed data; the intelligence is the ability to use this data in many ways and for various purposes. This is very similar to what my friend said, but it does not mean the same thing. The resolution of problems, what you do with intelligence, is not intelligence, but a mere consequence of it. The intelligence is the means, the problem solving is the end.

Or at least that's what I think. What do you, reader, think?

EDIT: After talking a while (a couple hours?) with my friend Chris Wright, we finally agreed on a single definition of intelligence: "The intelligence is the ability to transform data into knowledge, to use it and retain it as knowledge. The faster you transform the data, the longer you retain it as knowledge and the better you use it for something, the smarter you are."

Cheers on our first agreement, Chris!

Cruzados.pe

Habiendo trabajado bien el para el primer curso, Kenneth Fukusaki, Jose Luis Martínez y yo volvímos a juntarnos para Nuevos Medios y Tecnologías 2, más conocido como Flash 2. Para el final de este segundo curso, presentamos la web Cruzados.pe

Cruzados.pe es, ante todo, un buscador gratuito de perros online por categorías como raza, edad y distrito. Es una página web que surge a modo de respuesta ante la dificultad de encontrar con quién cruzar a un perro, brindando a sus usuarios una herramienta práctica y sencilla para lograrlo. Mediante una amigable interfaz, lleva a sus usuarios a recorrer la base de datos canina y a interactuar entre sí, conociendo diferentes alternativas para cruzar a sus mascotas.

Aventura Culinaria (flash)

Este es el trabajo que, junto con Jose Luis Martínez y Kenneth Fukusaki, creamos como proyecto final para el curso de Nuevos Medios y Tecnologías 1 en la UPC. El propósito de esta aplicación en Adobe Flash es el de servir de guía interactiva para encontrar los mejores lugares para comer según lo recomienda Gastón Acurio en su programa Aventura Culinaria. Decidimos crearlo cuando nos dimos cuenta de que la mayoría de los que ven su programa no recuerdan los lugares (y sus direcciones) que recomienda, ya que menciona muchísimos. Pensábamos venderle la idea, pero, por demorones, nos ganó y sacó su guía con el BBVA.

Para los vagos en necesidad!

A todos mis queridos flojonetes en necesidad, ¿ya saben por cuánto se van a finales?

Averígüenlo!

SUERTE EN FINALES!!

Mi primera animación en flash!

Acá les dejo mi primera animación chévere en flash, hecha con la ayuda de mi pata Kenneth Fukusaki.


Fuente: un par de páginas de flash.

Por fin logré instalar el CS4.

UPDATE: Crack para el CS5 <-

http://www.mydigitallife.info/2010/07/06/fix-adobe-photoshop-cs5-was-unable-to-start-correct-0xc000007b-with-cracked-amtlib-dll/

Para los que, como yo, tengan problemas con el serial (keygen) del ADOBE CS4, les ofrezco la solución que me salvó. Con esto por fin me dejó de jorobar por el serial.

1. A la hora de instalar el CS4, pongan este serial:

1325-1493-0116-7301-2058-5033

2. Copien el archivo amtlib.dll a las carpetas donde están los ".exe" de los programas de Adobe. Ej.: "C:\Archivos de programa\Adobe\Adobe Flash CS4 <- ahí chancan el amtrilb.dll con el mío.

Fuente: Google.

Suponiendo su existencia, ¿dónde queda el mundo real? (Ravenclaw entry #4)

Creo que el mundo como lo conocemos es el producto de la forzada relación de diferentes dimensiones de vivir: la “realidad”, la perspectiva y la creación entremezcladas por la mano de sus habitantes. Por “realidad” entiendo apariencia, es decir el mundo percibido por los sentidos humanos, que no toman en cuenta la diferencia entre lo natural y lo creado, lo objetivo y la perspectiva. Nuestros sentidos no son lo suficientemente agudos como para detectar ideales y paradigmas, sólo apariencias que podemos ver y tocar. Si bien todos vivimos inmersos dentro de una apariencia semejante, no percibimos el mundo de la misma manera, ya que no sólo lo hacemos mediante nuestros sentidos, sino también a través de la razón e inteligencia. Estas dos últimas nos permiten ver el otro lado del mundo: los pensamientos, la sociedad, la cultura y toda una serie de creaciones que se tejen junto a la aparente realidad para formar, finalmente, el entorno que conocemos y al que estamos acostumbrados. Toda esta conglomeración de dimensiones y percepciones se forman desde el momento en que dos seres humanos coexisten e interactúan; si no existiera la interacción humana, o mejor, si sólo hubiera nacido un ser humano en la historia, este percibiría el mundo de manera muy diferente a nosotros. Desde el momento en que existen dos o más personas, nace la comunicación, y con esta la influencia y alteración de lo que para ambos era la realidad. Así, se podría decir que cada vez que dos personas se comunican, su visión del mundo cambia y forman, dentro de sí mismos, su propia versión de realidad.

Creo que la verdadera realidad, si es que hay una, definitivamente está en los detalles, en los caminos y no en los destinos, en disfrutar cada momento y en encontrar lo útil que puede ser lo inútil; lo auténtico y espontáneo es lo único verdadero en este confundido mundo de apariencias.

Fuente: Experiencias y reflexiones personales (ERP).

Equivalent trade y karma: el mundo perfecto. (Ravenclaw entry #3)

Karma, palabra que significa, dentro de su contexto y desde mi perspectiva, justicia. Pero no cualquier justicia, sino una justicia natural, definida y ejecutada por la naturaleza. El Karma postula que vivimos en un universo cíclico en el que cada acción afecta al menos a dos personas: al generador y al primer afectado. Este universo es cíclico, porque los efectos de las acciones que alguien hace vuelven al que la llevó a cabo (generador), quizás en diferente forma, pero siempre con el mismo valor. En la alquimia, el intercambio equivalente propone que ningún ser humano puede obtener algo sin sacrificar otra cosa del mismo valor. Esta afirmación es muy similar a la que hace el Karma, ya que ambos nos dicen que las acciones implican un dar y un recibir; que ninguna acción termina al finalizarse, sino al recorrer el ciclo y volver, transformada, a quien la creó.

A mi parecer, estos dos conceptos circulan alrededor de la esperanza de vivir en equidad, en un mundo justo donde todo el esfuerzo y la maldad se compensen naturalmente. Si bien ni yo ni nadie es capaz de confirmar o desmentir ninguna de estas dos teorías, creo que se acercan más a una realidad utópica que al mundo real; a un sueño del que nosotros mismos despertamos a pedradas todos los días: el ser humano es imperfecto. Sin embargo, es posible que el mundo que los seres imperfectos habitamos, al no ser creación nuestra, no sea como nosotros y tenga un perfecto sentido de balance y equidad, imperceptible para los que no gozamos (o sufrimos) de perfección.

Creo que este es uno de los grandes misterios que espero algún día resolvamos. Por el momento es mejor ser positivos.

Fuente: Experiencias y reflexiones personales (ERP), Fullmetal Alchemist.

Cuentos urbanos vs. Nutrición. (Ravenclaw entry #2)

Dado a que los humanos tenemos terror a lo desconocido, necesitamos conocer y entender nuestro entorno; siempre hemos buscado explicaciones a todo lo que nos rodea. Cuando no encontramos una explicación a un evento particular, nos la inventamos, consciente o inconscientemente. Esta invención es lo que yo denomino "cuento urbano": una creencia popular generada a partir de la ignoracia y que pretende llenar el vacío que deja el no entender un evento particular. Estos cuentos surgieron en la antigüedad cuando creyeron que el mundo era plano y que los terremotos eran producto de la ira de los dioses; surgen hoy cuando no entendemos cualquier cosa: los sueños, los fantasmas e incluso algo tan sencillo como el engordar. En este post, desmentiré algunos de los millones de cuentos urbanos sobre nutrición.

Mezclar carbohidratos y proteína engorda.

No sólo no engorda, sino que es imposible no hacerlo. Absolutamente todo lo que comemos tiene una cantidad de carbohidratos, proteína y grasa (hasta la lechuga). Lo que debemos evitar es comer en grandes cantidades, en especial cuando se trata de carbohidratos de alto índice glicémico, grasa saturada y grasa trans. Podríamos, por ejemplo, mezclar fideos (carbohidrato de bajo índice glicémico) con atún (proteína) y aceite de oliva (grasa mayoritariamente insaturada), y bajar nuestro porcentaje de grasa corporal.

Hay que comer poco o nada para adelgazar.

Este es un clásico error que la mayoría de personas cometen al hacer dietas. El adelgazar no se trata sólo de comer menos, sino de comer mejor: comer mucho menos de todo lo rico en grasas saturadas y carbohidratos de alto IG. Un plato de fideos con una lata de atún es mucho mejor que medio pedazo de pizza.

Comer menos veces al día adelgaza.

Es exactamente al contrario: mientras más veces se come al día, más se acelera el metabolismo del cuerpo y se asimila menos comida. Lo ideal es comer cantidades pequeñas unas seis o siete veces al día para mantener al estómago trabajando, evitar la gastritis y quemar más grasa.

El gas engorda.

El gas entra y sale, eso es todo. Las gaseosas engordan por el azúcar (carbohidrato de alto índice glicémico), no por el gas. Las gaseosas light no engordan, el problema es que te hacen tomar menos agua y están llenas de preservantes y químicos dañinos como el aspartame.

El maní engorda.

El maní, como todas las grasas que son mayoritariamente insaturadas, fomenta la quema de grasa si es que es consumido en cantidades adecuadas. Esto se debe a que eleva el nivel de testosterona del cuerpo y evita, en el caso de la mayoría de las dietas, que el cuerpo frene la quema de grasa por la dramáticamente reducida ingesta de esta.

Evitar la proteína para bajar de peso.

Yo diría más bien evitar la grasa trans, la saturada y los carbohidratos de alto IG. La proteína ayuda a perder peso, ya que te da los ladrillos para construir músculos en el cuerpo. Mientras más músculo se tiene, más grasa se quema. A menos que piensen que subir de peso por ganar músculo es algo malo (lo que sería una locura).

Freir con aceite engorda.

Depende de la cantidad y el tipo de aceite utilizado. Los aceites con mayor porcentaje de grasa insaturada son más inestables y no son recomendados para cocinar. Es mejor cocinar con aceites que tengan más grasa saturada, ya que esta es más estable y soporta mejor las altas temperaturas.

Hay que perder peso para adelgazar.

No necesariamente. La errada noción de que "bajar de peso es bueno" nos ha confundido durante mucho tiempo. El peso del cuerpo, sometido a la gravedad de la tierra, está constituido por todas las partes que lo conforman: órganos, músculos, grasa, agua y todo el resto de porquerías que tenemos dentro (como sangre, venas, etc.). La idea de adelgazar no se refiere necesariamente a perder peso, sino a reducir la grasa corporal. La mayoría de personas con problemas de peso se alegran al perder unos kilos, sin saber que quizás sólo están perdiendo músculos y/o agua, más no grasa. El agua se recupera fácilmente, pero el músculo no. Para evitar perder músculo y agua, y fomentar la quema de grasa, se debe, además de hacer mucha actividad física, procurar consumir la cantidad adecuada de carbohidratos (de bajo IG), proteína (1.14g por libra de masa muscular), grasa (no saturada) y agua.

Fuente: Experiencias y reflexiones personales (ERP), Dra. Blanco - Decana de Nutrición en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Jeff Anderson - The "Muscle Nerd", Google.

(22/04/09)

Mis definiciones (Ravenclaw entry #1)

• El conocimiento es el producto del proceso de obtención, razonamiento, transformación y aprendizaje de información de cualquier tipo. (02/04/09)
• La comunicación es la transmisión de información entre dos o más seres vivos. Es necesario que ambos lados emitan y reciban información para que exista comunicación. (02/04/09)
• Una relación es la conexión entre dos o más seres, conocimientos, pedazos de información, ideas, etc. (02/04/09)
• La experiencia es el conocimiento adquirido a través de una vivencia. (02/04/09)
• La vocación es el descubrimiento de un camino que lleva a la autorrealización. (22/04/09)
• Un cuento urbano es una creencia popular generada a partir de la ignoracia y que pretende llenar el vacío que deja el no entender un evento particular. (22/04/09)
• Un producto masivo es aquel que está dirigido a todo el mercado en conjunto; es comprado por la gran mayoría, de bajo precio y alta rotación. (22/04/09)
• El consumo masivo es la compra y utilización o consumo frecuente de productos masivos. (22/04/09)
• Un producto sustituto es aquel que se adquiere como reemplazo ante la carencia del producto deseado u otro de la misma categoría del último. (22/04/09)
• - La literatura es el placer de pasear de la mano de un genio en un maravilloso mundo inexistente. (02/09/09)
• Pedante = Atorrante + Sabelotodo

Fuente: Experiencias y reflexiones personales (ERP), Google.

(02/09/09)